Al horno Brie coronado con setas caramelizadas (Rinde 4 porciones)

ingredientes :
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla (finamente picada)
2 dientes de ajo (picados)
8 onzas de setas (limpia y cortada en cuartos)
1 cucharadita de tomillo (picado)
sal y pimienta al gusto
1/4 taza blanca vino (o madeira o caldo o 1 cucharada de vinagre balsámico)
1 rueda (8 onzas) de queso brie
1 cucharada de perejil (picado)
1 baguette (cortada lonchas)

Nota: todas estas fotografías fueron tomadas por mí Sin embargo, la receta original fue encontrada en el armario de cocina.
Que se puede encontrar aquí: http://www.closetcooking.com/2010/12/baked-brie-topped-with-caramelized.html

Etiquetas: Queso, Ajo, Horno, Aperitivos, Setas, BRIE, Derretido

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