Paso 4: El queso
Tomar el volante de brie y colóquelo sobre la nuez y el círculo de calabaza mantequilla en la masa.
Plegar el pasty de su queso, asegurándose de que todos los lados están cubiertos y pellizcar la pasta para no asegurar agujeros.
En un bol, batir el huevo y la cucharada de agua hasta que estén espumosos y luego cepille sobre pastelería.
Hornear durante 20 minutos o hasta que la masa es un marrón de oro.