Estas rosquillas especiados calientes lleno de sabor calabaza, nuez, cubiertos con mantequilla derretida y luego cubiertos con azúcar de canela que seguramente le hará desear que es temporada de calabaza todo el tiempo. Con una textura muy húmeda, estos buñuelos calabaza (no fritos) al horno sabrosos son el desayuno perfecto de on-the-go o un tentempié en cualquier momento. Sí, existen rosquillas sanas!
Ingredientes:
2 tazas de harina para todo uso
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de canela molida
jengibre molido de 1/2 cucharadita
1/4 cucharadita nuez moscada
1 taza de nuez picada
3/4 taza de calabaza fresco molido
1/4 taza de azúcar morena
blanco 1/2 taza de azúcar
mantequilla 2 cucharada derretido
2 huevos
1/4 taza de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
Topping:
mantequilla 1/4 taza derretido
1/4 taza de azúcar
1 1/2 cucharadita de canela molida
