Paso 5: Hornear el pastel de yuca (tapioca).
Vierta la mezcla en forrado y había engrasado para hornear en un movimiento circular como viertes. Alisa la parte superior con una espátula, revolviendo el líquido que se puede acumular alrededor de los bordes para que la masa se mezcla uniformemente.
Hornear en el horno precalentado hasta que la parte superior es oro marrón, bordes son crujiente y ligeramente caramelizadas, aproximadamente 1 1/4 horas. Cuando un palillo insertado en el centro debe salir casi limpio. Cubrir los bordes con papel de aluminio durante los últimos 30 minutos si la tapa no dorar uniformemente.
Nota:
El tiempo de cocción dependerá de cada horno y del tamaño de hornear lata utilizaste. Cuanto mayor sea el molde, el deluente la torta, el más rápido el tiempo de horneado.
No overbake o el pastel de yuca (tapioca) será seco.
Este pastel de yuca (tapioca) es un plato muy indulgente. Si no uniformemente cocido al horno, simplemente regrese en el horno para continuar la cocción hasta que esté listo.
