Paso 2: preparación
Batir el huevo con 1 cda de agua hasta que quede bien mezclado.
Colocar la 1/2 taza de pan rallado en un recipiente o tazón (me gusta usar un plato de papel grande aquí) y todas las hierbas y especias junto con el queso parmesano rallado.
Completamente cubrir la chuleta de pavo cruda en la mezcla de huevo, luego coloque encima la mezcla de migas de pan y presionar. Dale la vuelta y repita el proceso.
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio.
PRECALIENTA el horno a 400 grados f.