Al horno receta de Falafel (1 / 6 paso)

Paso 1: Necesitarás:

  • 15 a 20 oz puede garbanzos, escurrido o 1 taza secas garbanzos, remojados durante 24 horas y escurridas
  • 1/2 cebolla
  • 6 cucharadas de perejil picado o cilantro (estoy haciendo 2/3 perejil, cilantro 1/3)
  • 2-3 dientes de ajo, dependiendo de tu gusto
  • 1 cucharadita de comino
  • 2 cucharaditas de cilantro
  • 1 cucharadita de chili en polvo
  • pizca de Cayena
  • cucharadas de aceite de oliva - el falafel y el hornear en pareja!
  • sal y pimienta al gusto

También necesitarás un procesador de alimentos. (Utilizar este uno - es impresionante!)

Es importante que tenga en cuenta que estoy usando garbanzos cocidos, que está bien - pero si quieres conseguir todos los simplemente remoje una taza de garbanzos secos en nevera durante 24 horas y usarlos. Voy a hacer esa próxima vez a ver la diferencia.

El falafel se cocer al horno a 400 grados F - 10 minutos para el primer lado, 15 minutos para el segundo.

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