Filete de pollo (también conocido como frito filete, CFS o país frito filete) es un plato de escalope empanado que consiste en un pedazo de bistec (ablandado filete del cubo) cubierto con la harina sazonada y refreida. Se asocia con la cocina del sur. El plato recibe su nombre del hecho de que la carne se cocina en aceite que ya ha sido utilizado para freír el pollo. Filete frito país es diferente en que se puede cocinar con cualquier tipo de aceite. Generalmente, una receta "pollo frito" es una receta auténtica del Sur Estados Unidos, mientras que 'país frito' es una imitación.
Filete frito pollo se asemeja al plato austríaco Wiener Schnitzel y el Italo-Latino Americano plato Milanesa, que es una ternera tiernizada o chuleta de cerdo, cubierto con harina, huevo y pan rallado y fritas. También es similar a la receta de collops escocés.
FILETE AL VAPOR
ser una mujer consciente de dieta, al vapor de carne es algo mi madre hacer siempre para mí. pensaba compartir contigo hoy
