Paso 1: El sazonador de especias. (un día antes)
ingredientes
sal (gusto)
Chile en polvo (1/2 cucharadita)
Garam masala (1/2 cucharadita)
semillas de cilantro, tostado y triturado (1/2 cucharadita)
zeera tostado y triturado (1/2 cucharadita)
yogur (2 cucharas de mesa)
pasta de ajo 1:1 (1 cucharadita) de jengibre