Paso 4: Haz al horno
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a pesar de que se llama Alaska cocida al horno, hay realmente algunas maneras diferentes de poner el merengue. El método tradicional en el horno es siempre un ganador, sólo tenga cuidado de no dejarlo demasiado tiempo allí. Unos 5 minutos es todo lo puede tomar. Si ves hielo crema escaparse hacia fuera la parte inferior, o a partir a la depresión en el helado / pastel línea, sacarlo lo antes posible.
Otra forma que puedes ir es con estilo, crema brule con un soplete. Me gustaría completar la cocción, ya que es sobre todo a la parte superior que llega al horno de todos modos.
Para los que hay una llamarada para el dramático, también puede flambeada lo. Algo necesitarás prueba de al menos 80-100 y asegúrese de que activa las luces, se ve cierto refrigerador de esa manera.
