Paso 1: Reunir los ingredientes y empezar!
Después de precalentar el horno a 350 grados, el primer paso es agarrar la chalota y el ajo.
Picar la cebolleta en trozos pequeños
Pelar y rallar el diente de ajo
Me gusta darles un viaje a la bandeja de vuela antes de agregar a mi mezcla de albóndiga. Suaviza los chalotes y les da un sabor más dulce.
Añadir el ajo y la chalota en una sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva.
Cocinar medio - bajo calor durante unos minutos. Cuando chalotes empiezan a buscar más suave y caramelizar un poco, retirar del fuego y deje enfriar.