Paso 3: cocina
Si no tienes una olla a presión, usted puede cocinar albóndigas de puerco espín en la cocina. Caliente una sartén grande sobre fuego medio-alto y agregar las albóndigas. Cocinar albóndigas, girando de vez en cuando marrón uniformemente. Escurrir y quitar la grasa. Vierta la salsa de tomate, 1 taza de agua y la salsa Worcestershire en la sartén; reduzca el calor a medio-bajo. Cubra y cocine a fuego lento hasta que las albóndigas no son color de rosa en el centro y el arroz esté tierno, unos 45 minutos. Agregar más agua si la salsa queda demasiado espesa.