Paso 3: Rodar sus bolas!
He hecho mis albóndigas en dos tamaños diferentes. Todo depende de lo que su familia prefiere. Hice pequeños que están sobre el tamaño de bocado (bueno para aperitivos!) y también medio que son de tamaño de mordedura dos más.
Usé mi cucharada dosificar 2 cucharadas para pequeñas albóndigas y 3 cucharadas de mesa para albóndigas medianas. Bolas del rodillo en esferas y colocarlos en una placa para horno con papel sulfurizado. Porque no ampliar como cookies usted no tiene que preocuparse de espacio hacia fuera. Pude conseguir 20 albóndigas medianas en una bandeja por vez o 25 pequeños.