Albóndigas italiano auténtico fácil de la abuela (1 / 6 paso)

Paso 1: ingredientes:

carne de res magra 2 libras (yo uso orgánico, alimentada de hierba. Cuesta más, pero vale la pena)
2 huevos extra grandes
c 3/4 italiano experimentado de pan rallado (o harina de maíz y 1 t de condimento italiano si eres trigo gluten intolerante. Tiene todavía un sabor impresionante)
3/4 c parmesano finamente rallado
polvo de ajo t 1
1 cebolla en polvo t
sal 1/2 t (o sal regular)
1/2 t frescos de pimienta molida
vino tinto seco de 1/2 c (o agua)

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