Paso 1: método
Albóndigas
400 g carne de molida (res o cerdo, lo que usted prefiere)
1 huevo
4 cucharadas generosas o medio cocido o totalmente cocido arroz
1-2 cucharaditas cebolla en rodajas/picado
una pizca de sal y pimienta
Caldo de
sauerkraut de 1 frasco (30 oz), drenaje pero la reserva de agua
1/2 de una cebolla, en rodajas
2 cucharadas de aceite
1 harina de cucharada colmada
1/2 cucharada de pimentón dulce
crema agria de 1 c
Albóndigas: Mezclar todos los ingredientes y con las manos mojadas bolas de formulario, póngalo en un plato, dejar de lado
Caldo: En una olla, añadir chucrut escurrido y 2 L de agua y medio vaso del agua en vinagre. Caliente el aceite, sofría la cebolla hasta fragante luego añadir harina un pimentón dulce, remover para combinar. Agregue la mezcla de cebolla en la olla y revuelva para combinar.
Deje caer bolas en la olla y cocine en fuego medio bajo hasta que las albóndigas estén cocidas.
Servir tibio con crema agria
Disfrute :)
