Paso 1: Alcachofa, Port Salut y canapés de jamón de Parma (hace 24)
2 latas de corazones de alcachofa (en agua con sal), drenado, enjuagadas y reducido a la mitad
60g de mantequilla
grandes 1 diente de ajo, picado
Pizca de hierbas mezcladas
cuña 1 x 185g Port Salut, quitar cáscara, picada en cubos
8 rebanadas de jamón de Parma, cada rebanada cortado longitudinalmente en 3 tiras.
1. precalentar el horno a 220C. Mezclar la mantequilla, ajo y hierbas mezcladas. Colocar los corazones de alcachofa (lado de la flor hacia arriba) sobre una bandeja de horno. Poner un pomo de la mantequilla de hierba de ajo en cada alcachofa media. Poner las alcachofas en el horno durante 20 minutos.
2. sacar las alcachofas del horno y dejar enfriar (frío bastante para manejar). Poner cada alcachofa en una tira de jamón, la mitad superior con un trozo de port salut y enrollar. Coloque cada uno de estos en un plato, organizar de una manera atractiva. ¡ Servir!
