Paso 1: Mezclar y triturar
En primer lugar, la tensión vuestros corazones de alcachofa. Para un pequeño recipiente, añadir 2-3 cucharadas de cada uno de mayonesa y crema agria. Para una más grande lata de corazones de alcachofa, doble esa cantidad. Se mezclan el corazón con la mayonesa y la crema agria hasta que quede suave.
Picar unos dientes de ajo (al gusto: 2-3 para un lote pequeño y 4-6 para un lote más grande) y rejilla de 1/4 a 3/4 taza de queso de asiago. Mezcla en su salsa de base junto con una pizca de sal y pimienta negra.