Paso 4: tensión
Tensión próxima a la pulpa de la almendra.
Para ello tomé una bolsa de malla (hay leche tuerca específicos, pero sólo usé una bolsa de malla liso con elástico) y colóquelo en una jarra.
Vierta la mezcla en la dobladora en bolsa.
Apriete la bolsa para quitar el exceso de líquido.