Paso 1: Preparación e ingredientes de galletas de encaje:
1/2 C Wasabi guisantes - martillado en pedazos gruesos
1/2 C nueces gruesamente picado (o martillado! ;-)
Cereal de arroz crujiente de 1/4 C (copos de arroz) - opcional
1/3 taza de harina
(1/2 barra) de mantequilla 1/4 C-temperatura ambiente
1/3 taza azúcar morena llena de
2 cucharadas jarabe de maíz ligero
1 cucharadita Extracto de vainilla
También necesitarás papel pergamino (o una estera de silpat) hornear estas galletas en.
Preparación:
Precalentar el horno a 350° F.
Línea 2 hojas para hornear con papel pergamino.
Coloque los guisantes de wasabi en una bolsita de plástico. Utilice un mazo de cocina para martillo/bofetada/whack en pedazos gruesos. Si tus las nueces son todo, ponerlos en una bolsita de ellos de martillo/golpe/tortazo, demasiado! ;-)
Coloque los guisantes, nueces y copos de arroz en un tazón y reservar.
Combinar la mantequilla, azúcar moreno y el jarabe de maíz en una cacerola mediana a fuego bajo. Revolver hasta hasta que derritan suave y llevar a hervir a fuego medio-alto, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego. Revuelva en la harina hasta que quede suave. Agregar wasabi guisantes, nueces, copos de arroz y la vainilla y mezcle todo bien.
Deje que la mezcla de galleta se enfríe durante un minuto o tan. Dejar caer por cucharadas sobre hojas para hornear forrada con, espacio de 2 pulgadas de distancia. Esta masa/masa es pegajosa y probablemente tendrás que utilizar los dedos como se refresca abajo. Tenga cuidado de no quemarse.
Hornear galletas (1 hoja a la vez) unos 11 minutos hasta plana, ligeramente dorado y burbujeante. Enfriar en hoja de 10 minutos. Transferencia a rejilla y enfriar completamente.
Sugerencia: Si no espacio las cookies correctamente y se unen, use un cuchillo para separarlos suavemente mientras están todavía calientes.
