Paso 2: preparación de... Masa de pastel
1. poner la mantequilla, el azúcar y los huevos juntos y golpearlos hasta que quede cremoso.
2. Añadir los eggwhites y batir un poco más.
3. Añadir el chocolate en polvo y el vino. Siempre mezcla
4. Añadir la harina (con la levadura) y la leche, poner poco a poco y alternativamente.
5. engrasar un molde de tarta grande o dos pequeños con mantequilla y harina y hornear durante 10-15 minutos.
6. cuando el pastel esté listo, desmenuzar la torta con la mano.