3 1/2 tazas de agua olla grande o sartén
leche evaporada de 12 onzas
3 tazas de coditos
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita maicena
1/2 cucharadita de mostaza seca
1 1/2 tazas queso cheddar rallado
1 1/2 tazas queso Monterey Jack rallado
2 cucharadas de mantequilla, en cubos
sal y pimienta, al gusto
1. Agregue 3 tazas de agua, la leche evaporada y macarrones juntos en una sartén grande. Caliéntalo a fuego medio alto, revolviendo constantemente para evitar que se quemen, hasta que los macarrones se ablande y el líquido se haya espesado ligeramente.
2 en un tazón pequeño, batir la maizena con la mostaza seca y la restante 1/2 taza de agua. Añadir a la sartén y continuar la cocción durante unos minutos.
3. Retire la sartén del fuego y agregue poco a poco el queso y la mantequilla. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Información http://fallout.wikia.com/wiki/BlamCo_Mac_%26_Cheese BlamCo Mac y queso
