Paso 7: Notas finales
Un par de notas finales sobre su a largo plazo almacena los aguacates.
1. cuando usted esté descongelando sus aguacates almacenados, es mejor si usted les descongelar lentamente. La mejor manera de hacerlo es colocándolos en el frigorífico, para que puedan descongelar lentamente en una temperatura más fría. Tardará más tiempo que simplemente colocar sus aguacates a temperatura ambiente pero va a producir mejores resultados en términos de textura y color. Otro método que podría intentar es flotante el ziplock o colocar su tupperware en un tazón grande de agua fría. Otra vez, esto permitirá que tus aguacates descongelar pero ralentizará el proceso significativamente preservar algunas de la textura y el color.
2. la textura cambiará después de que se han congelado sus aguacates. Esto es por qué están mejor utilizado en guacamole o puré sobre una tostada. Este Instructable es que no detalla la forma de preservar perfectamente aguacates maduros pero es lo mejor que he encontrado para mantener la mayor parte de la textura y el sabor de un aguacate maduro!
¡ Disfrute!
