Aloo Gobi (1 / 12 paso)

Paso 1: ingredientes

Coliflor - 1 mediana, cortada en trozos

Patatas - 2 grandes, cortadas en trozos

Aceite - 2 cucharadas

Cebolla - 1 mediana, finamente picada

Ajo & Ginger Paste - 1 cucharada (o 1 trozo de jengibre picado y 5 dientes de ajo)

Tomates - 2 grandes, picados

Cilantro en polvo - 2 cucharadas

Comino molido - 1 cucharadita

Garam Masala - 1 cucharadita

Cúrcuma - 1 cucharadita

Semillas de comino - 1 cucharadita

Semillas de mostaza - 2 cucharadas

Polvo de Chile rojo - al gusto

Sal - al gusto

Cilantro - 5 ramitas, picado para decorar

Vea el paso

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