Aloo Paratha (pan plano de trigo entero con relleno de papa) (1 / 6 paso)

Paso 1: ingredientes

Ingredientes:

para la masa:

1 taza de harina integral de trigo

1/2 taza de agua (uso más según sea necesario)

Pizca de sal

para el relleno de Papa:
2 patatas medianas

1/4 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de semillas de comino (Jeera)

1 ají verde picado

2 cucharadas de cilantro picado (cilantro verde)

1/2 cucharadita garam masala (opcional) (indio disponible en tiendas de abarrotes)

1/2 cucharadita amchoor polvo (opcional)

Harina de trigo para limpiar el polvo

Aceite para cocinar las parathas

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