AlphaBread (1 / 4 paso)

Paso 1:

Caliente 1/4 taza de agua disolver la cucharadita de azúcar y añadir el paquete de levadura. Sólo asegúrese de que el agua no está demasiado caliente de lo contrario se destruirán la levadura y el pan no se elevará. Comenzará a prueba en unos minutos. Sabes porque comienza a hacer espuma como la cabeza sobre la cerveza.

Calentar la leche justo antes el punto hirviendo, luego agregar la mantequilla, la sal y el resto de azúcar. Deje que se enfríe para calentar y luego añadir la mezcla de levadura. A continuación agregue la avena y la harina, revolviendo hasta que forme una bola. También en este pan he añadido aproximadamente una cucharadita de semillas de sésamo negro a la masa para la continuidad del exterior. No dude en ser creativo y probar variaciones. Volcar sobre una tabla enharinada y amasar durante unos 10 minutos. Forma una bola, coloque en un bowl aceitado, tapa y dejar leudar una hora hasta que se duplica en tamaño.