Paso 3: Tocino quebradizo Prep
La manera más fácil y posiblemente más sencilla para garantizar gran frágil con estrés poco a no es que los ingredientes previamente medidos antes de comenzar y tener sus moldes forrados.
He utilizado uno de mis más pequeñas galletas, creo que es 9 x 13 y forrado con papel de aluminio antes de colocar un trozo de pergamino en la parte superior. No tienes que hacer el papel de estaño, es una pequeña ayuda extra de limpiar.
Medí mi ingredientes, la combinación de algunos (como los pedazos de tocino y nueces), para ahorrarme tiempo una vez que la mezcla de agua de azúcar está lista para los pasos finales. También toma cierta presión apagado como quieres trabajar rápidamente cuando se trabaja con azúcar que hierve.