Amenaza Triple fácil tocino quebradizo (6 / 8 paso)

Paso 6: Tocino quebradizo parte 3

Con este último paso desea trabajar rápidamente.

Una vez que te has el número mágico de su termómetro de caramelo, retirar y el azúcar hirviendo del fuego.

Rápidamente añadir la mantequilla, bicarbonato, y luego extracción el bourbon y el arce. Juntos revolviendo rápidamente para que la mantequilla se derrita.

Tan pronto como la frágil comienza a "foam" agregar el tocino y las pecanas, otra vez mezclar y remover rápidamente.

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