Paso 3: Ganache de Chocolate blanco
Mientras que la torta es de refrigeración, preparar la ganache. Se puede doble la receta para la mayor forma de Angry Bird (hay 2 tamaños de espuma de poliestireno en Walmart, mediana y grande, utiliza el medio para hacer este pastel y el ganache a continuación basta con relleno y cubierta. Si utilizas el gran tamaño de espuma de poliestireno, hacer doble ganache receta para estar en el lado seguro)
35% crema 100 ml
blanco 210 g de chocolate (chips de chocolate está bien)
Calentar la crema de leche en el microondas y agregue chips de chocolate y chocolate picaditas hasta que se derritan
Enfriar a temperatura ambiente, revolviendo ocasionalmente, hasta el espesor deseado, untar
