Paso 2: Paso uno, poner todo junto (excepto la crema)
Ejecutar el procesador de alimentos nuevo y poco a poco agregar agua una cucharada a la vez (no debería tardar más de 3 cucharadas). Sabes es bueno cuando empieza a formar una bola dentro de la procesadora de alimentos (no tengas miedo si empieza a recibir clase de ruidoso durante este proceso). Ver foto de bola de sorbete.
Si el sorbete no puede hacer una bola es probablemente demasiado mojado caliente. ¡No te preocupes! Probarlo y probablemente sabrá tan bien. Para conseguir que sea más como sorbete y menos acuosa, a congelar por un corto período de tiempo, revolviendo cada 15 minutos o así.