Paso 3: Lo que es buscar purdy (paso opcional para los no-vagos sólo)
2) Utilice la espátula para mush el sorbete todo abajo y la parte superior como lisa y plana posible. (Si consigues algunos de los lados del tazón de fuente sobre el sorbete puede límpielo con una toalla.)
3) ahora utilice sus utensilios para hacer una sangría en la parte superior del alisado sorbete en forma de un corazón. (Usé una medida media cucharadita y empujó en el sorbete para hacer las dos "jorobas" del corazón y entonces utiliza el mango de una cuchara para hacer la parte puntiaguda del corazón.)
No importa si tu corazón es esculpido con la misma profundidad, ya que sólo están haciendo un lugar para poner la crema dentro.
4) lentamente y con cuidado añadir crema en el molde, y tiene una muy linda taza de sorbete casero, sabroso!
La crema no es necesaria la exquisitez de este tratamiento, pero es una adición deliciosa. Cuando hago, hago crema extra disponible para mis clientes pero algunos solo piensan que es bruto o demasiado.
