Paso 1: ingredientes
Aquí es lo que necesitarás:
- Masa de tempura (hecha en casa o de una mezcla)
- Aceite vegetal
- Pan pared alta
- Pinzas
- Placa de
- Toallas de papel
- Bol para mezclar
- Cuchillo afilado
- Guantes de látex o de neopreno (si estás haciendo poppers)
- Cerveza (opcional)
En cuanto a lo que usted realmente sea freír, elegir de la lista siguiente o forman su propio. Los cinco primeros artículos se utilizan realmente en este instructable, pero he añadido algunas sugerencias que no cubren:
- Calabacín
- Setas
- Brócoli
- Mozarela
- Queso crema y jalapeños
- Pollo (con semillas de sésamo!)
- Cebolla
- Verde o de tomates rojos maduros
- Espárragos
- Judías verdes
- Patatas (papas fritas, cualquier persona?)
- Barras de caramelo o galletas Oreo (o por lo que escucho!)
- Tocino (se puede añadir a cualquiera de los anteriores)
¿Cualquier otra sugerencia para que al freír?
Una nota sobre la masa: He intentado hacer la masa de tempura y otras mezclas desde cero y nunca resultan bien, están siempre muy líquida o demasiado grueso o deshagan al intentar freírlas. Tal vez simplemente no he encontrado la receta correcta, pero he descubierto mezcla tempura que unos meses atrás y hemos decidido que es el camino a seguir. Si hago demasiado que moquea, sólo puedo agregar más mezcla, y casi siempre resulta justo.
