Aperitivos fritos (Sumpia) (2 / 3 paso)

Paso 2: La piel y pegar

1 paquete de skins de rollito de primavera

tapioca/perla sagú (harina de tapioca/sagú)

suficiente agua

suficiente aceite para freír

Ahora, una pequeña nota. El pegamento se debe hacer de harina de sagú, pero puesto que es raramente disponible en las tiendas de asiáticas, hice hacer con perlas de sago ;) Si usted puede encontrar harina de tapioca o tapioca perla, trabajan demasiado o simplemente agua realmente.

Poner perlas de sagú y el agua a hervir y cocine hasta que se convirtió en pasta. Usted no necesita un montón de perlas ni agua, lo suficiente. Enfriar a temperatura ambiente.

Si usas la harina, apenas agregue el agua caliente que hierve en su lugar.

Pero si no encuentras cualquiera de perlas ni harinas, agua haría.

Corte/cut pieles de rollito de primavera en cuartos como se muestra en la imagen

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