Apio-schnitzel (vegetariano/vegano) (2 / 5 paso)

Paso 2: preparar el apio

llevar una olla de agua hirviendo. Añadir algunas hierbas secas (laurel, Romero, lo que te gusta) y caldo sal o instantánea.

mientras tanto, con un cuchillo, pelar el apio y cortarlo luego en rebanadas de aproximadamente 1 cm de espesor.

Cuando el agua hierva, añadir las rodajas de apio nabo y hervir hasta que estén apenas blandos (5-10 minutos). Escurrir las rebanadas y dejar enfriar un poco.

Vea el paso

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