Apple Bundt con canela pera relleno (1 / 3 paso)

Paso 1: Hacer el relleno de pera

Nota: estará haciendo tres tandas de tres tortas, así que mi lote será más grande que la tuya. Pero sólo para la pera llenar todo lo demás será el mismo.

1. pelar y cortar la pera en cubos de 1 x 1 cm y un pequeño pote mediano.
2. Encienda la hornilla en medio alto y coloque su olla en la hornilla.
3. calentar tus peras hasta que empiezan a dejar que de un poco de vapor. Mientras esto ocurre mezcla la media taza de agua con la canela y la nuez moscada.
4. mezclar en la solución de agua, canela con las peras y dejar hierva.
5. cuando arranque el hervor un machacador y comienza a macerar las peras hasta tienen trozos pequeños (nota no romperlos hasta que una salsa de pera porque al hacer esto no cocina el pastel a través de todo el camino).
6. reducen la salsa hasta que esté un poco más gruesa, así durante unos cinco minutos. Luego agregar el azúcar morena.
7. cuando esté completamente incorporado, agregar la mezcla de la mezcla (Nota Si su salsa no es lo suficientemente gruesa, agregar otra mezcla con las mismas proporciones).
8. Añadir al final añadir el azúcar y llevar apagado el calor para enfriar.