Paso 2: Ahora es el tiempo para pre calentar su parrilla y la temporada de los filetes
Haz tu parrilla calefacción para arriba y hacer algunos preparativos para cocinar. Planea tener su parrilla se estabilizó en sobre 350F cuando comenzar a cocinar.
Empezar acariciando su carne seca con una pila de toallas de papel. Sazonar la carne unos 10 minutos antes de comenzar a cocinar. Me gusta usar una combinación de un filete pre-hizo la condimento con ajo en polvo, sal y pimienta y un roce de carne favorito que tiene matices de sabores de café, comino y cilantro. Condimento es simplemente una cuestión de preferencia y a veces agrietada y sal pimienta negra simplemente funciona mejor.
Una palabra de advertencia a inicialmente ser ahorrar al utilizar condimentos y frota con sal agregada. La sal puede dominar a menudo otros sabores.
