Paso 3: Preparar guarniciones
Hojas de chocolate-12 hojas de menta
-3 oz sin azúcar chocolate, derretido
Colocar hojas de menta en papel encerado y derrita el chocolate. Tome aproximadamente 1/2 cucharadita de chocolate y en la hoja. Repetir y dejar secar. Cuidadosamente Pele a la hoja.
Bolas de pastel
-chocolate blanco 9 oz, fundido
Tome los extremos recortados de rollo de pastel, romper con la mano o procesador de alimentos. Forma bolas y un pequeño óvalo y un óvalo grande para el cuerpo de la araña. Enfriar durante 30 minutos. Derrita el chocolate y usar palillos para encestar las bolas en el chocolate.
Araña
-8 oz de chocolate oscuro
-3 cucharadas crema batida
-colorante negro
-8 trozos de alimentos finos (como espaguetis, pretzels, pocky)
Derrita el chocolate y agregue 2-3 gotas de colorante. Añadir nata para crear ganache. Verter sobre el cuerpo de la araña. Romper un alimento fino, como espaguetis, en 8 trozos más pequeños y más grande 8. Utilice restante negro ganache para cubrir piezas.
Tela de araña
-Blanca algodón de azúcar
Use los dedos para extender hacia fuera algodón de azúcar para crear web-como hilos de araña.
O use una máquina de algodón de azúcar (como hice yo!) usando 1/2 azúcar blanco.
