Arándano rojo Scone crema (7 / 10 paso)

Paso 7: Añadir arándanos

Agregar sobre un puñado de arándanos y luego doblar la mezcla con un tenedor o espátula hasta sólo combinado.

Nota: no mezclar porque queremos que los scones se flakey. Sobre mezcla hará que el gluten en la harina para activar y la masa se volverá menos escamosa.

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