Paso 1: Preparar déle; se reúnen los ingredientes
Ajustar una rejilla del horno en la posición media baja y calentar el horno a 350 grados.
Necesitarás:
Desmoche del streusel:
1/2 taza (2 1/2 onzas) de harina común
llena 1/2 taza (3 1/2 onzas) de azúcar moreno ligero
Azúcar 2 cucharadas granulado
1/4 de cucharadita de canela molida
Pizca de sal
4 cucharadas (1/2 palillo) sin sal mantequilla, ablandada
Torta:
1 1/2 tazas (7 1/2 onzas) de harina multiusos
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
10 cucharadas (palillos de 1 1/4) de mantequilla sin sal, ablandada
2/3 de taza (4 2/3 onzas) de azúcar granulada
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita ralladura de cáscara de limón fresco
2 huevos, temperatura ambiente
1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (yo usé 1 cucharadita de vainilla, luego, después de separar la mezcla de las 2 tortas agregado Extracto de almendras 1/4 de cucharadita a la mezcla de cereza)
4 tazas de arándanos frescos (20 onzas) (yo usé 10 onzas de arándanos para una torta, onza 10 guindas--poco menos de 2 tazas--el otro pastel)
Usa Ohio localmente cultivada arándanos, pero no han visto ningún guindas este año usé guindas enlatadas de Trader Joe. Cerezas en Oregón fruta Co. conserva también funcionaría bien.
