Paso 1: Hacer la masa y preparar las manzanas y tal
Pan de canela nuez mono arce con manzanas
Masa
- harina 2 c.
- almidón de maíz 2 cdas
- 4 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1/2 cucharadita de sal
- mantequilla 1/4 c.
- leche 3/4 c.
Todo lo demás:
- jarabe de arce 1/4 c.
- 4 cucharadas de mantequilla, derretida
- 1 cucharada de canela
- 1 c. azúcar
- 1/2 cucharadita nuez moscada
- nueces 1/2 c., picadas
- 2 manzanas, peladas y cortadas en trozos pequeños
Mezclar la harina, polvo de hornear y la sal y cortar en la mantequilla hasta que se ve como guisantes. Mezclar la leche y reservar la masa. Va a ser grumosa y húmeda, pero eso es aceptable!
Mezclar la mantequilla derretida y jarabe de arce. Ponga a un lado.
Mezclar el azúcar, la nuez moscada y la canela y reservar.