Arce Dijon cedro entablonada salmón (6 / 8 paso)

Paso 6: Preparar parrilla

Puede que desee mantener una botella de spray de agua cerca para este paso en el caso de la duela de cedro decide prenderse fuego (raramente si siempre me pasa).

Precalentar parrilla en lo alto. Cuando temp alcanza ~ 425F, Jiao medio inferior al medio y lugar de tablón de cedro sobre el Jiao Medio. Si no tienes un quemador central, reduzca el calor al medio en la estufa.

Cuando la tabla comienza a fumar y crackle (como visto y oído en el vídeo a continuación), usted está listo para la parrilla!

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