Paso 1: ingredientes
Ingredientes para los cupcakes:
1 taza de harina para todo uso
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de tierra canela
1/2 cucharadita de especia de calabaza
1 pizca de sal
mantequilla 1/2 taza sin sal, ablandada
1/2 taza granulado de azúcar
1/2 taza de azúcar morena
2 huevos medianos
8 1/2 onzas o 1 taza generosa fino puré de camote
1/2 cucharadita de extracto de vainilla puro
1 taza de tocino cocido picado (más más a añadir en la parte superior) (opcional)
Ingredientes del glaseado:
1/2 taza de azúcar morena
1/4 taza leche crema (yo he usado leche al 2% y es todavía impresionante)
1/4 taza de jarabe de arce
1 cucharada de mantequilla
Pizca de sal
azúcar 2 tazas en polvo
1/2 cucharadita de extracto de vainilla