En la mejora de este proyecto, he añadido un 0 - 5 VDC amperimetro de Sparkfun, una 'cola de energía' de Adafruit (que puede cambiar con seguridad 120 vac con salida de relé de 5 vdc de Arduino), y software de los cambios necesarios para apoyar el uso de Sous Vide.
Aquí hay un enlace al proyecto. enlace a Arduino termopar controlador basado en Sous Vide.