Paso 2: Preparar el arroz
1. Retire la piel de jengibre, chalotas, ajo y poner en un trabajo para mezclarlo. (alternativamente, picar finamente con un cuchillo picador)
2. calentar la sartén con aceite de cocina y añada los ingredientes mezclados a fuego medio y revuelva con frecuencia.
3. cuando fragante, añadir la pastilla de caldo de pollo y el azúcar y mezclar bien. Apagar el fuego y apartar.
4. Lave el arroz y añadir sal y la mezcla de arroz de pollo. Luego, mezclar bien. Vierta agua hasta llegar a 2 tazas marca de la olla y añadir un extra 2 cucharadas de agua.
5. Ponga la olla para cocinar. Cuando los resortes de cocina de arroz caliente, abra la tapa y mezcle el arroz de abajo hacia arriba y la tapa del. (Repita este paso hasta que el arroz se cocine a su gusto. Repetir unas cuantas veces va a crear una textura más suave.)