la mayoría de la gente piensa que tenemos un montón de curry o verduras para comer arroz. y también necesita mucho tiempo para cocinar. pero esta recetas no necesita mucho tiempo e ingredientes.
Arroz de Tamarindo
1kg de arroz cocido
comino de cuchara de mesa ½
mostaza de mesa ½ cuchara
algunas hojas del curry
100g de cebolla finamente picada
3 escamas del Chile de la cuchara de la tabla
30g pasta de Tamarindo o según el gusto
1 taza de agua o según la necesidad
2 cuchara aceite de cocina
raciones – 5 o 6 personas
Primero añadir una cuchara de mesa 2 (o más si es necesario) de aceite y agregar todos los ingredientes excepto el agua, arroz, copos de ají y pasta de Tamarindo. Cocinar por un minuto. Añadir copos de Chile y cocine por otro minuto uno. Luego agregar la pasta de tamarindo y el agua y revolver bien. Cuando empiece a hervir, verter sobre el arroz cocido y mezclar bien. Ahora está listo para servir.
