Arroz de Tamarindo con curry de pescado seco y tortilla seca (1 / 2 paso)

Paso 1: Curry de pescado seco

Curry de pescado seco.

½ kg de patata (cortar pedazos)

kg ¼ salado de pescado seco (si es grande cortado en trozos pequeños)

100g de cebolla finamente picada

hojas del curry

tabla 2 cuchara Chile en polvo

pasta de Tamarindo según gusto

sal según el gusto

agua según sea necesario (1 o 1 1/2 taza)

freír patatas, pescado seco, cebolla y hojas de curry por separado. En una sartén añadir todos los ingredientes y cocinar hasta que el agua hierve.

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