1 1/3 tazas de arroz
2 tazas de agua
1 taza de tofu u otro sustituto de la carne
3/4 taza de cebolla, finamente picada
2 1/2 cucharadas de aceite de
3 huevos, ligeramente batidos
salsa de soja 1 cucharada y 2 TB
1 cucharadita Aceite de sésamo
1/2 taza zanahoria, finamente picada
1/2 taza guisantes
4 cebollas verdes, picadas
brotes de soja 1 taza
Arroz frito chino vegetariano
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