Paso 4: Hacer la sidra
Primero desinfectar la Damajuana, bolsa de aire, embudo, tapón o tapa de bombona.¿(lo hiciste ya, a la derecha)?
1) apartar 1 taza de azúcar de maíz. Ponerlo en una bolsa ziploc o de tupperware. Lo utilizarás más adelante.
2) una botella de galón de jugo de manzana y vierta la mitad de ella en la Damajuana con el embudo.
3) vierta 2 tazas de azúcar de maíz en la botella completa ahora la mitad de manzana con jugo de su embudo. Agite bien.
4) Repita los pasos 2 y 3, entonces vaya al paso 5.
5) Vierta en la mezcla de jugo de manzana y el azúcar de ambas botellas a la Damajuana.
6) añadir todos pero 1 cuarto de galón de restantes 3 galones de jugo de manzana a la Damajuana.
7) Abra el paquete de levadura y viértalo en el cuello del embudo.
8) use el restante cuarto de galón de jugo para lavar abajo cualquier levadura que se pega. Soy capaz de encajar todo menos 3 onzas de jugo de manzana en una botella de 5 galones. Necesitará ser paciente a dejar la espuma morir abajo de todo temblor y verter. Ok se llena la botella bastante completa. La levadura de vino no crea burbujas grandes.
9) Coloque el tapón o tapa de bombona en con una bolsa de aire y la esclusa de aire se llenan de agua.
