Asada calabaza rellena de todo buen (1 / 7 paso)

Paso 1: ingredientes

Una linda calabaza pequeña (cerca de 2 1/2-3 libras)

Arroz de grano largo - 1 taza

Pechuga de pollo - 1/2 taza

Pimientos (amarillo, rojo, naranja) - 1/2 taza

Cebolla, tamaño mediano - 1

Congelados vegetales mixtos - 1/2 taza

Seta de ostra rey - 1/2 taza

Chile verde - 2

Dientes de ajo - 4

-1 cucharadita de salsa de soja

Aceite de oliva - 1 cucharada + para engrasar la calabaza

Hoja de laurel - 2

2 ramita de perejil fresco

Sal y pimienta

Servir : 2-3 adultos

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