Paso 2: Asar el ajo
Ajo se puede asar en la estufa o usar el horno
Parte superior usando la estufa (asado en la estufa)
1) Coloque una cacerola a fuego medio y añadir aceite de oliva.
2) cuando el aceite esté caliente añadir las cápsulas de ajo (con piel sobre y cortado un poco) y saltear hasta se cocina completamente.
3) deje que se enfríe, retirar la piel de las vainas y el puré con un tenedor.
Usar el horno
1) corte 1/4 a un 1/2 pulgada de la parte superior de los dientes de ajo, exponiendo los dientes individuales de ajo.
2) salpicar un par cucharaditas de aceite de oliva sobre cada cabeza expuesta, frote el aceite de oliva en todos los dientes de ajo cortados, expuesto.
3) cubierta de la lámpara con papel de aluminio. Hornee a 400° F (205° C) durante 30-35 minutos o hasta que los dientes sienten suaves cuando presiona.
