Paso 3: Prepara la propagación
1) batir la mantequilla (temperatura ambiente) hasta que se vuelve suave con la batidora de mano.
2) lentamente, sigue añadiendo poco a poco el aceite de oliva y mezcla bien. Hasta que la mezcla es esponjosa.
3) y sazonar con sal según el gusto.
4) ahora agregar el ajo picado según gusto (he añadido 2-3 cucharaditas)
5) mezclar muy bien la mezcla y comprobar condimento una vez más.
6) Vierta la mezcla en un recipiente con tapa y guarde en el refrigerador durante la noche.
Nota: he utilizado igual cantidad de aceite de oliva y mantequilla (proporción 1:1). Aceite de oliva y la mantequilla se pueden aumentar o disminuir dependiendo de la preferencia.
El aceite de oliva ajo asado extender está listo. ¡ Disfrute!