Asado de berenjena con ajo (2 / 4 paso)

Paso 2: temporada

Picar un montón grande de ajo, o use un frasco de lo previamente picado. Sal de ajo realmente no corte.

Espolvorear el ajo picado sobre la berenjena a tu recomendado: densidad, luego rociar la berenjena con un poco de aceite de oliva.

Moler pimienta fresca por encima y espolvorear con especias cajun y un poco de sal.

Complementos opcionales:
cebolla de verdeo, perejil, etc. puede ser picado con el ajo
Chile en polvo, comino, orégano, roasemary o la especia/hierba de su elección para espolvorear en la parte superior

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